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PISTACCHI PER COMBATTERE LO STRESS

Di Raffaella Ponzo

Mangiare spesso pistacchi aiuta a sopportare meglio lo stress. Lo rivela uno studio condotto dagli esperti della State University di Pennsylvania, negli Stati Uniti, e pubblicato dalla rivista di ricerca medica Heart Insight. Gli esperti hanno studiato gli effetti sullo stress di un’alimentazione contenente pistacchi su tre gruppi di pazienti.

Ai pazienti del primo gruppo hanno chiesto di seguire per una settimana una dieta con pochi grassi e senza pistacchi, mentre a quelli degli altri due gruppi, hanno chiesto di mangiare due diverse quantità di pistacchi, rispettivamente quarantadue e ottantacinque grammi al giorno.

Gli esperti hanno poi sottoposto i pazienti a un difficile test di memoria durante il quale hanno misurato loro la pressione. Hanno così scoperto che chi aveva mangiato pistacchi aveva una pressione più bassa, in media, di cinque punti, rispetto a chi non aveva consumato questa frutta secca. In pratica sopportava meglio la situazione stressante.

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Author Since: Aug 02, 2018

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